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发酵豆粕概述

文献类型: 中文期刊

作者: 李树宏 1 ; 邝哲师 2 ; 杨金波 2 ; 叶明强 2 ; 徐志宏 2 ;

作者机构: 1.广东省农科院生物技术研究所

2.广东省农科院生物技术研究所,华南农业大学动物科学学院 广州 510610,广东省农科院生物技术研究所,华南农业大学动物科学学院,广东省农科院生物技术研究所,广东省农科院生物技术研究所,,广州 510642,广州 510642,广州 510610,广州 510642,广州 510642

期刊名称: 饲料博览(技术版)

ISSN: 1001-0084

年卷期: 2007 年 12 期

页码: 12-15

摘要: 豆粕作为优质植物性蛋白源,来源广泛,营养丰富,豆粕蛋白的高值化利用一直受到人们的关注。尤其是近年来各国限产鱼粉、禁止利用一些畜产品下脚料生产的肉骨粉等动物蛋白饲料,提高豆粕营养价值、扩大豆粕在畜禽上使用的研究就显得

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