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不同干燥方法对金荞麦干草品质的影响试验

文献类型： 中文期刊

作者： 艾蓉 1 ; 张定红 1 ; 夏林 2 ; 邓蓉 1 ;

作者机构： 1.贵州省畜牧兽医研究所

2.贵州省贵阳市动物疫病预防控制中心

关键词： 金荞麦;干燥处理;品质

期刊名称： 贵州畜牧兽医

ISSN： 1007-1474

年卷期： 2020 年 004 期

页码： 6-9

摘要： 试验采用不同的干燥方法对"黔中金荞麦"茎叶进行加工,并测定各处理组植株的营养成分,以确定调制优质金荞麦干草的有效方法.结果:65℃烘干和"2.5%K2CO3干燥剂+压扁"干燥处理的金荞麦干草营养价值较高.其中65℃烘干处理的金荞麦叶、茎、全株粗蛋白含量分别为22.07%、14.01%、18.55%,营养成分含量最高,但此法加工成本较高;其次"2.5%K2CO3干燥剂+压扁"处理的叶、茎、全株粗蛋白含量分别为21.67%、13.74%、17.66%,干燥效果也较佳,营养损失较少,此法比烘干处理的成本相对较低.结论:在生产上可应用"2.5%K2CO3干燥剂+压扁"的方法加工金荞麦优质干草.

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