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禽及禽产品可追溯体系的构建

文献类型： 中文期刊

作者： 陆昌华 1 ; 白云峰 1 ; 白红武 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2008 年 30 卷 13 期

页码： 1-4

收录情况： 北大核心

摘要： 家禽产品的可追溯体系,国外发达国家相对成熟,主要有美国模式、欧盟模式和日本模式。针对我国禽及禽产品从生产到消费各个环节的客观现状,如何在借鉴国外成功经验的基础上,构建适合国情的禽及禽产品质量可追溯体系,本文提出了具体建议。

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