文献类型： 中文期刊

作者： 李玉萍 ¹ ; 田晶晶 ¹ ; 张凯 ¹ ; 夏耘 ¹ ; 王广军 ¹ ; 郁二蒙 ¹ ; 李志斐 ¹ ; 龚望宝 ¹ ; 谢骏 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室

关键词： 草鱼;皇竹草;脂肪蓄积;肠道菌群

期刊名称： 上海海洋大学学报

ISSN： 1674-5566

年卷期： 2022 年 004 期

页码： 915-928

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨皇竹草（Pennisetum sinese Roxb）对草鱼（Ctenopharyngodon idella）脂肪蓄积和肠道菌群组成的影响，配制3组分别含0（对照组）、10%和20%皇竹草粉的等氮等能纯化饲料（蛋白质水平33%,脂肪水平8%）,饲喂草鱼稚鱼[（28.51±0.04）g] 8周，每组饲料饲喂3个重复。结果显示，饲料中添加10%和20%皇竹草粉能显著降低腹腔脂肪指数。相比对照组，皇竹草粉组的草鱼肝脏脂滴数量均明显减少，脂肪细胞大小明显变小。血清中的甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）和游离脂肪酸（NEFA）的含量随着皇竹草粉水平的升高呈下降趋势，其中20%添加水平相比对照组草鱼显著降低。皇竹草粉组肝脏中的TG、TC和NEFA的含量均显著下降。肝脏和腹腔脂肪组织中过氧化物酶体增殖物激活受体γ（pparγ）等脂肪生成相关5个基因在摄食皇竹草粉后显著下调，pparα等4个脂肪分解相关基因在摄食皇竹草粉后显著上调，肝脏组织中法尼酯X受体（fxr）基因在摄食皇竹草粉后显著上调。微生物宏基因组学结果显示，10%和20%皇竹草粉组草鱼肠道内容物中肠道微生物的Ace、chao1、Shannon和Simpson指数均与对照组差异显著，表明皇竹草粉提高了草鱼肠道内菌群种类的丰度和多样性。从门分类来看，与脂肪蓄积相关菌群厚壁菌门（Firmicutes）的比例在皇竹草组中显著降低，拟杆菌门（Bacteroidetes）比例呈上升趋势。饲料中添加一定量的皇竹草粉可降低草鱼体脂蓄积，推测肠道菌群的改善是这一过程中的重要环节。