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福建省林下生态放牧河田鸡关键技术

文献类型: 中文期刊

作者: 高承芳 1 ; 陈鑫珠 1 ; 张晓佩 1 ; 李文杨 1 ; 董晓宁 1 ;

作者机构: 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所

期刊名称: 中国畜牧兽医文摘

ISSN: 1672-0857

年卷期: 2015 年 07 期

页码: 88-89

摘要: 河田鸡主产于福建长汀县河田镇而得名,是福建传统家禽良种,《中国家禽品种志》最早收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种,适合在果园、竹山、树林等自然环境中放养,含蛋白质多,肉质细嫩、皮薄柔脆,肉汤清甜,具有较高的营养价值。河田鸡养殖成为当地畜牧业经济发展的重要产业。然而传统的放牧养鸡方式与生态保护形成尖锐的矛盾。解决这一矛盾的关键就在于林下生态养殖。由此,本文简述了林下生态养殖河田鸡的技术关键,旨在为河田

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