文献类型： 中文期刊
作者： 钱建平 1 ; 吉增涛 1 ; 刘学馨 1 ; 赵丽 1 ;
作者机构： 1.北京农业信息技术研究中心农业部农业信息技术重点开放实验室
关键词： 追溯;编码;面粉
期刊名称： 粮油加工
ISSN： 1673-7199
年卷期： 2010 年 10 期
页码： 54-57
收录情况： 北大核心
摘要： 统一的编码是面粉追溯的基础,根据面粉生产与加工上具有集中化与规模化,物流上具有距离长和流向明确的特点,在分析面粉生产、加工、销售等核心环节的基础上,设计了原料批次、加工批次和追溯批次的编码,构建了基于该种编码的追溯流程,为实现面粉的全程质量追溯打下了基础。
- 相关文献
[1]基于养殖流程的水产品质量追溯系统编码体系的构建. 刘学馨,杨信廷,宋怿,钱建平,吉增涛,孙传恒. 2008
[2]基于地理坐标和多重加密的农产品追溯编码设计. 杨信廷,钱建平,张正,吉增涛,刘学馨,赵丽. 2009
[3]基于监管的分布式水产品追溯系统设计与实现. 孙传恒,杨信廷,李文勇,刘学馨,李道亮. 2012
[4]用于农产品质量追溯系统的汉信码编译码引擎. 丁永军,杨信廷,张景春,孙传恒,钱建平,吉增涛. 2008
[5]基于B/S架构的农资可信流通监管系统的设计与实现. 徐杰,张俊,谭华,孙笑侃,周正. 2010
[6]一种新的二维码识读工具的构建及应用方案. 丁永军,张景春,杨信廷,孙传恒. 2008
[7]基于流程编码的水产养殖产品质量追溯系统的构建与实现. 杨信廷,孙传恒,钱建平,吉增涛,贾丽,王正英,韩啸. 2008
[8]吃土豆 防中风. 唐晓伟. 2005
[9]基于拉曼成像技术的面粉中抗坏血酸添加剂定量检测研究. 王晓彬,张茜,关晨至,洪华秀,黄双根,赵春江. 2021
[10]拉曼高光谱系统中线激光对不同筋度面粉的穿透深度研究. 王晓彬,张茜,关晨至,戴欣. 2023
[11]应用近红外高光谱成像技术检测面粉中偶氮甲酰胺. 王晓彬,黄文倩,王庆艳,李江波,王超鹏,赵春江. 2018
[12]我国农产品可追溯体系的现状及问题分析. 贾娜,东梅,李瑾,魏涛. 2014
[13]支持分布环境的农产品协同追溯平台构建. 钱建平,范蓓蕾,李洁,李小刚,赵丽,王铄今,史策. 2017
[14]农产品物流过程追溯中的智能配送系统. 杨信廷,钱建平,范蓓蕾,吴晓明,郭斌,周向明. 2011
[15]农产品视频履历追溯系统设计. 赵春江,郝玲,杨信廷,陈明,孙传恒,李文勇. 2012
[16]基于嵌入式Linux技术的农产品流通追溯系统设计与实现. 孙传恒,刘学馨,丁永军,李文勇,李道亮,杨信廷. 2010
[17]风险矩阵和流程分析法挖掘小麦粉加工中质量安全追溯信息. 钱建平,宋英卓,王姗姗,吴晓明,罗季阳. 2019
[18]批次清单结合Petri网追溯模型提高小麦粉加工过程追溯精度. 王姗姗,赵春江,钱建平,吴保国,陈栋,宋英卓. 2018
[19]基于UCC/EAN-128条码的农产品质量追溯标签的设计与实现. 杨信廷,孙传恒,钱建平,陈立平,刘学馨. 2006
[20]食品安全控制中条码质量追溯标签的设计与应用. 杨信廷,孙传恒,钱建平,陈立平,刘学馨. 2006
作者其他论文 更多>>
-
不同品种猕猴桃多酚和类胡萝卜素组成的主成分分析
作者：常虹;张翼钊;钱建平;李文生;王云香;周家华;王宝刚
关键词：猕猴桃;多酚;类胡萝卜素;主成分分析;品质差异
-
基于电子鼻的玫瑰香葡萄货架期品质预测及新鲜度判别研究
作者：闫雨桐;史策;韩帅;孙传恒;邢斌;刘峻;吉增涛
关键词：玫瑰香葡萄;电子鼻;BP神经网络;支持向量机;偏最小二乘法
-
基于ELM神经网络的果品冷链乙烯监测校准模型与验证
作者：陈谦;杨涵;王宝刚;李文生;钱建平;孙雨潇
关键词：果品;模型;冷链;乙烯监测校准;ELM神经网络;LoRa技术
-
基于GRU神经网络模型的冷链运输温度时序预测
作者：陈谦;杨涵;王宝刚;李文生;钱建平
关键词：易腐食品;冷链运输温度;时序预测;GRU神经网络;食品安全;冷链运输
-
利用高光谱技术预测采前猕猴桃干物质含量的可行性试验
作者：杨涵;陈谦;王宝刚;李文生;李文志;王炳策;钱建平
关键词：高光谱;干物质;猕猴桃;预测;采前果实
-
多要素融合的农产品质量安全精准监管系统构建与应用
作者：宋英卓;吴晓明;钱建平;王姗姗;杨信廷
关键词：农产品;质量安全;执法;证据链;智能手机
-
畜禽产品中抗生素残留主要检测技术及应对策略
作者：李斌;吉增涛
关键词：畜禽产品;抗生素;抗生素残留检测;太赫兹技术
