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不同茬口对大棚芋头产量、品质及效益的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陈红燕 1 ; 殷剑美 1 ; 黄春燕 1 ; 郭文琦 1 ; 王立 1 ; 蒋璐 1 ; 张培通 1 ;

作者机构： 1.太仓市农业技术推广中心;江苏省农业科学院经济作物研究所;如皋市农业科学研究所

关键词： 大棚芋头;青蒜;蔬菜;产量;品质;效益

期刊名称： 南方农业

ISSN： 1673-890X

年卷期： 2023 年 17 卷 012 期

页码： 36-39

摘要： 为明确不同茬口对地方芋头品种大棚种植的产量品质影响,给江苏省大棚芋头模式生产提供技术支撑,本试验比较了种植一茬芋头,越冬种植青蒜、蔬菜(白菜和芹菜)等茬口,分析下茬种植芋头(如皋香堂芋和太仓新毛芋)的产量、品质差异,以及不同种植模式的大棚芋头种植效益,发现青蒜有利于增加后茬芋头产量,提高淀粉和总多糖含量,硬度有所降低;白菜处理产量低于对照(空茬)处理,芹菜处理产量高于对照处理,但蔬菜处理的口感品质表现最好;芋头-青蒜-芋头模式的效益最高,芋头-芹菜-芋头模式次之,芋头-白菜-芋头模式效益最低,结果表明芋头-青蒜(或芹菜)-芋头模式可在芋头主产区示范应用.

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