文献类型: 中文期刊
作者: 程荷凤 1 ; 李小凤 1 ; 东野广智 1 ; 陈素珍 1 ; 周慧玲 2 ;
作者机构: 1.广东医学院
2.华南热带作物产品加工设计研究所
关键词: 化橘红;多糖铁(Ⅲ)配合物;补铁剂;合成
期刊名称: 中国医药工业杂志
ISSN: 31-1243/R
年卷期: 2000 年 09 期
页码:
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 以化橘红中提取的多糖和三氯化铁合成化橘红多糖铁 ( )配合物 (IEC) ,并对其理化性质和表面结构进行了初步研究。结果表明 ,该配合物是以铁核β- Fe OOH为核心、多糖在其表面配合而成的表面配合物 ;它在生理 p H下全溶 ,不水解 ,不沉淀 ,有望成为生物利用度较好的补铁剂。
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