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西番莲的栽培技术

文献类型： 中文期刊

作者： 郑开斌 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院甘蔗研究所

期刊名称： 农村百事通

ISSN： 1006-9119

年卷期： 2016 年 11 期

页码： 30-31

摘要： 西番莲又叫百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。目前,我国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川等地均有栽培。其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、柠檬、荔枝等10余种水果的浓郁香味。食用栽培的大多为紫果西番莲、樟叶西番莲、黄果西番莲、大果西番莲、甜果西番莲和香蕉西番莲;商品栽培的主要是紫果种,其次为黄果种和杂交种。西番莲可鲜食、制

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