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世界槟榔加工技术发展现状及我国槟榔产业化发展对策

文献类型: 中文期刊

作者: 谭乐和 1 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院香料饮料研究所

关键词: 槟榔;综合加工;研究进展;产业化

期刊名称: 热带农业科学

ISSN: 1009-2196

年卷期: 2005 年 25 卷 04 期

页码:

摘要: 综述了国内外槟榔综合加工技术研究进展,并结合我国槟榔加工现状及存在的主要问题,提出槟榔综合加工的科研方向及产业化发展对策。

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[2]海南槟榔产业前景分析. 周焕起.

[3]槟榔资源鲜果的质构评价研究. ZHOU Huanqi,周焕起,HUANG Liyun,黄丽云,LIU Liyun. 2015

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