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益生菌对凡纳对虾生长性能和消化酶活性的影响研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王彦波 1 ; 傅玲琳 2 ;

作者机构： 1.浙江工商大学食品与生物工程学院

2.浙江省食品安全重点实验室

关键词： 益生菌;凡纳对虾;生长性能;消化酶

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2010 年 31 卷 20 期

页码： 16-18

收录情况： 北大核心

摘要： 以凡纳对虾为试验动物,研究不同浓度的复合益生菌对其生长性能和消化酶活性的影响。试验分为4个处理,分别饲喂益生菌浓度为0g/kg(对照组)、1.0g/kg(试验组-1)、3.0g/kg(试验组-2)和5.0g/kg(试验组-3)的日粮,每个处理3个重复。结果显示,与对照组相比,益生菌添加浓度大于1.0g/kg(试验组-2和试验组-3)可显著(P<0.05)提高凡纳对虾的末重、相对增重率、成活率以及蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等消化酶活性,但是试验组-2和试验组-3之间差异不显著。试验组-1与对照组比较,所有指标均没有显著差异。因此,饵料中添加一定浓度的益生菌,通过促进消化酶的活性,提高了凡纳对虾的生长性能和成活率,最佳添加浓度为3.0g/kg。

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