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牛至精油在水产养殖中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 丁旺 1 ; 习丙文 1 ; 陈凯 2 ; 谢骏 1 ; 潘良坤 2 ;

作者机构： 1.南京农业大学无锡渔业学院

2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室

关键词： 牛至精油;抑菌;抗氧化;生长;水产动物

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 8-12

收录情况： 北大核心

摘要： 牛至精油是从唇形科植物牛至中发现的一种挥发性精油,在食品抗菌防腐保鲜、畜牧养殖生产中都有广泛应用。随着管理部门和社会对绿色健康养殖、水产品质量及安全问题日益重视,药用植物资源的开发利用在水产养殖中具有广阔的发展空间。本文在目前研究基础上对牛至精油的特性及其在水产动物生产性能、免疫、抗病等方面的作用进行综述,并探讨牛至精油应用中存在的问题,为其在水产养殖中的应用提供参考。

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