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从全国肉牛产业发展形势分析广东省种业未来

文献类型： 中文期刊

作者： 童雄 1 ; 闵力 1 ; 张志飞 1 ; 谭昇 1 ; 马新燕 1 ; 李大刚 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

关键词： 肉牛产业;广东种业;育种;地方品种牛;技术体系

期刊名称： 广东畜牧兽医科技

ISSN： 1005-8567

年卷期： 2025 年 50 卷 004 期

页码： 105-110,120

摘要： 该文阐明了我国肉牛存栏量与牛肉产量之间的演变特征，揭示了国内牛肉消费需求增长趋势与进口依赖格局；通过种质资源引进维度，探讨活牛及冻精进口对产业发展的影响；结合市场流通体系，剖析热鲜肉消费市场波动规律。聚焦广东省肉牛产业，重点从供需结构失衡、规模化养殖水平、特色奶牛养殖模式三重视角评估发展现状，理清了肉牛优质种源短缺、良种繁育体系基础薄弱、育种方向与多元化市场需求不匹配、地方品种牛种质资源保护与利用不足等突出种业问题。基于广东种业瓶颈分析，提出涵盖全省肉牛良种繁育体系建设、遗传改良技术定向优化、智能化种质创新平台构建、优良种质特征相关遗传标记开发等要素的系统性发展路径，为广东省肉牛种业高质量发展提供科学依据。

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