文献类型: 中文期刊
作者: 王江勇 1 ; 林黑着 1 ; 郭志勋 1 ; 苏友禄 1 ; 曹跃明 2 ;
作者机构: 1.中国水产科学研究院南海水产研究所
2.深圳市龙科源水产养殖有限公司
期刊名称: 中国水产
ISSN: 1002-6681
年卷期: 2009 年 04 期
页码: 60-62
收录情况: 北大核心
摘要: 杂色鲍(Hatiotis diversicolor Reeve)又名九孔鲍,其肉味鲜美,营养丰富,是我国著名的海产八珍之一。鲍壳又名石决明,具有药用价值,可镇肝清热,滋阴壮阳。鲍肉有降低血压功效,鲍肉中所含的鲍灵素I和鲍灵素II有较强的抑制癌细胞生长的作用。
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