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不同香味等位基因粳稻的分子和香味特性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张所兵 1 ; 赵庆勇 1 ; 李金州 1 ; 陈涛 1 ; 王才林 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院粮食作物研究所江苏省优质水稻工程技术研究中心/国家水稻改良中心南京分中心

关键词： 粳稻;香味基因;SSR标记;RT-PCR;香味特性

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2009 年 25 卷 21 期

页码： 36-42

收录情况： 北大核心

摘要： 利用编码水稻甜菜碱醛脱氢酶(Betaine Aldehyde Dehydrogenase,BADH)的基因Badh2两个外显子缺失标记从60份优质常规粳稻中筛选到11份香稻,对其分子基础和香味特性进行了解析。系谱分析推测外显子7缺失材料的香味可能与籼稻血缘有关。利用第8染色体上37对SSR引物分析其遗传基础,结果有20对呈现多态且检测到64个等位基因变异。聚类分析发现苏香粳1号和苏香粳2号归为一类且与其他材料遗传距离较远,且两品种幼苗植株和米饭香味特性均表现突出。利用半定量RT-PCR检测幼苗中香味基因的表达,发现其在不同品种中表达各异。研究结果阐明了具有不同香味基因的粳稻品种香味特性,同时也为香稻遗传育种提供了一定理论依据。

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