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江苏大麦育种工作的回顾与建议

文献类型： 中文期刊

作者： 梁长东 1 ; 徐大勇 1 ; 李荣花 1 ;

作者机构： 1.江苏省连云港市农科院

关键词： 啤酒大麦;饲料大麦;二棱;六棱;育种;建议

期刊名称： 大麦科学

ISSN： 1004-0296

年卷期： 2005 年 03 期

页码： 1-3

摘要： 回顾江苏大麦种植历史。从“七五”开始,大麦育种有了质的飞跃,到“十五”末,江苏共育成大麦新品种30个,其中六棱饲料大麦2个,二棱皮大麦22个,二棱元(裸)麦6个。作为啤酒大麦的苏引麦二号(冈二)及港啤一号(KA-4B)等品种因品质超群,为国内啤酒业的发展作出了贡献。建议啤酒大麦新品种的选育应将酿造品质放在第一位,由育种、麦芽、啤酒三方面专家对即将审定的品系作公正评价。

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