文献类型： 中文期刊

作者： 陈常栋 ¹ ; 付立新 ² ; 王燕 ³ ; 郑帅 ³ ; 焦培鑫 ³ ; 刘大森 ¹ ;

作者机构： 1.东北农业大学生命科学学院

2.黑龙江省农业科学院玉米研究所

3.东北农业大学理学院

关键词： γ-射线;羽毛;角蛋白;辐照剂量;水解率

期刊名称： 吉林农业大学学报

ISSN： 1000-5684

年卷期： 2012 年 34 卷 03 期

页码： 285-288+304

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 分别采用0,100,200,300,400,500,600 kGy剂量的γ-射线对羽毛进行辐照处理,探索了不同剂量γ-射线辐照直接降解羽毛的可行性以及辐照剂量对羽毛水解率和可溶性蛋白回收率的影响。结果表明:γ-射线可在一定程度上直接降解羽毛,但降解率比较低;与碱法降解相结合,在辐照剂量为240 kGy时羽毛的降解率最高可达34.92%,但羽毛中的可溶性蛋白也受到破坏,含量为20.05%;在辐照剂量为100 kGy时羽毛的降解率为28.12%低于240kGy剂量辐照时的降解率,但可溶性蛋白含量较高(30.12%)。因此确定γ-射线辐照直接降解羽毛的最佳辐照剂量为100~240 kGy.