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木薯淀粉合酶SSⅠ结构与功能的分析及预测

文献类型： 中文期刊

作者： 薛晶晶 1 ; 李开绵 1 ; 陈松笔 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业部木薯种质资源保护与利用重点实验室

关键词： 木薯(Manihot esculenta Crantz);淀粉合酶Ⅰ;结构与功能;生物信息学

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2014 年 53 卷 22 期

页码： 5552-5557

收录情况： 北大核心

摘要： 木薯(Manihot esculenta Crantz)是重要的工业淀粉原料和生物质能源作物,贮藏根富含淀粉。淀粉合酶是淀粉合成的关键酶,在淀粉合成中起着重要作用。采用生物信息学方法,以木薯淀粉合酶I为研究对象,对其氨基酸序列、甲基化、导肽、跨膜拓朴结构、疏水性亲水性、磷酸化位点、亚细胞定位、蛋白质二级结构与功能域进行分析和预测。结果表明,淀粉合酶SS在不同植物中的氨基酸序列差异性较大,但仍然具有一定的保守性氨基酸残基,其氨基酸序列的功能结构域是一致的,表明淀粉合酶在植物中具有一定的保守性,与其在植物中的重要作用密切相关,为木薯淀粉合酶深入研究提供生物信息学的参考数据。

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