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• 古老而充满魅力的红曲菌

  作者：李牧;李利;冯艳丽;陈万平;何毅;刘姣;雷鸣;刘庆培;邵彦春;陈福生

  关键词：红曲菌;食品发酵;次级代谢产物;繁殖;光磁感应

• 基于酸碱滴定法的土壤中碳酸氢根测定方法改进

  作者：操凤;崔文文;姚晶晶;王明锐;路磊;王爱华;张惠贤

  关键词：土壤;碳酸氢根;混合指示剂;滴定;改进

• 农产品质量安全检测机构风险管理体系建设刍议

  作者：赵明明;朱玉龙;王婧;刘姣;李静;彭立军;彭西甜;路磊;周有祥

  关键词：农产品质量安全检测机构;风险管理;合规性;技术能力

• 食用色素标准物质的研究进展

  作者：张明慧;周有祥;刘姣;陈福生

  关键词：食用合成色素;食用天然色素;标准物质

• 全自动石墨仪消解-原子荧光法测定农产品中砷和汞

  作者：张惠贤;崔文文;刘菊香;姚晶晶;王明锐;路磊;王爱华

  关键词：全自动石墨仪消解;原子荧光光谱法;农产品;砷;汞

• 红曲产品相关标准的分析研究

  作者：侯雅琦;刘姣;赵明明;邵彦春;陈福生;彭立军;周有祥

  关键词：红曲;标准;质量安全;发展历程

• 湖北省五个鲜莲藕样品中重金属污染调查

  作者：李静;姚晶晶;张惠贤;路磊;樊铭勇

  关键词：莲藕;重金属污染;单因子污染指数;综合污染指数;湖北省