文献类型： 中文期刊

作者： 郭萌萌 ¹ ; 吴海燕 ¹ ; 卢立娜 ¹ ; 谭志军 ¹ ; 翟毓秀 ¹ ; 赵春霞 ¹ ; 付树林 ¹ ; 李兆新 ¹ ;

作者机构： 1.农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室,中国水产科学研究院黄海水产研究所;国家水产品质量监督检验中心

关键词： 全氟烷基化合物;水产加工食品;杂质延迟法;液相色谱-三重四极杆/线性离子阱复合质谱

期刊名称： 分析化学

ISSN： 0253-3820

年卷期： 2015 年 08 期

页码： 1105-1112

收录情况： SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用杂质延迟法去除液相系统中的背景干扰,利用液相色谱-四极杆/线性离子阱复合质谱(LC-MS/MS-QTRAP)的同时定性定量功能,建立了水产加工食品中23种全氟烷基化合物(Perfluorinated alkyl substances,PFASs)的定性确证和定量测定方法。样品经酸化乙腈提取,C18填料和石墨化碳黑(GCB)分散固相萃取净化,C18色谱柱分离,甲醇和5 mmol/L乙酸铵溶液梯度洗脱;在液相系统混合器和进样器之间串联一根延迟色谱柱,去除液相系统的背景干扰;质谱采集使用MS/MS-QTRAP独有的多反应监测(MRM)-信息依赖性采集(IDA)-增强子离子扫描(EPI)模式;同位素内标定量,在线EPI谱库定性确证。23种目标物在各自相应浓度范围内线性良好,相关系数不低于0.995,定量限为0.02~0.1μg/kg。基质加标回收率在67.5%~116.4%之间,相对标准偏差(RSD)为5.2%~14.7%。本方法有效控制了液相系统的背景干扰,一次进样即可完成23种PFASs的确证和测定,适用于水产加工食品中PFASs的监控分析。