作者其他论文 更多>>

• 不同碳源、氮源对菠萝果醋品质及风味的影响研究

  作者：王晓芳;何家媛;龚霄;袁源;陈吴海;刘飞;张利;周伟

  关键词：菠萝果醋;碳氮源;发酵;理化指标;风味物质

• 不同年份高良姜性状与特征风味成分的分析

  作者：袁源;何云侠;黄晓兵;杨胜涛;龚霄;李积华;邹颖;黄亮舞;周伟

  关键词：高良姜;特征风味;主成分分析;聚类热图分析;相关性分析

• 超高温瞬时和超高压杀菌对诺丽发酵果汁风味物质的影响

  作者：齐宁利;张诚涵;龚霄;朱琳;陈廷慧;邓元达;麦钧策

  关键词：诺丽发酵果汁;风味品质;超高温瞬时杀菌;超高压杀菌;冷藏

• 鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留分析方法

  作者：郭宏斌;彭侃霖;吴金玲;杨舒娴;林玲;叶剑芝;刘元靖;王晓芳

  关键词：氟虫腈;氟甲腈;氟虫腈砜;氟虫腈亚砜;超高效液相色谱-串联质谱;鸡蛋

• 自动QuEChERS结合UPLC-MS/MS测定莲雾中苯并咪唑类农药残留

  作者：齐宁利;刘元婧;陈吴海;莫华升;林梅清;龚霄

  关键词：自动QuEChERS;莲雾;苯并咪唑;农药残留;超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱法

• 番石榴抗坏血酸合成酶基因在果实发育过程中表达特性分析

  作者：萧允艺;赵晓梦;刘金丰;于泽浩;刘杰凤;林丽静

  关键词：番石榴;抗坏血酸;果实发育;基因表达

• 典型电商运输及贮藏对莲雾理化性质和花青素的影响分析

  作者：齐宁利;刘元靖;曾绍东;叶剑芝;龚霄;莫华升;马会芳;林梅清;李琪

  关键词：液相色谱-串联质谱联用法;莲雾;花青素;理化指标