文献类型： 中文期刊

作者： 王金宇 ¹ ; 陈群 ² ; 蔡鑫毓 ¹ ; 邱玉朗 ² ; 李林 ² ;

作者机构： 1.吉林农业大学动物科学技术学院

2.吉林省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 玉米秸秆青贮;生长性能;营养物质表观消化率;瘤胃发酵参数;瘤胃微生物区系

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2024 年 36 卷 010 期

页码： 6432-6447

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究不同粗饲料组合对肉牛生长性能、营养物质表观消化、瘤胃发酵参数及微生物区系的影响。选择18头体重为（517±9） kg的健康西门塔尔杂交牛，随机分为3组，每组6个重复，每个重复1头牛。3组分别饲喂50.0%玉米秸秆+50.0%精料（A组）、16.7%羊草+33.3%玉米秸秆青贮+50.0%精料（B组）、16.7%玉米秸秆+33.3%玉米秸秆青贮+50.0%精料（C组）的试验饲粮。预试期15 d，正试期90 d。结果表明：1) B组的平均日增重（ADG）显著高于A、C组（P<0.05）,C组的ADG显著高于A组（P<0.05）。B组的料重比显著低于A组（P<0.05）。2)B组的干物质（DM）表观消化率显著高于A组（P <0.05）,B组的酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率显著高于A、C组（P<0.05）。3) B、C组的瘤胃液氨态氮（NH3-N）含量显著低于A组（P<0.05）。B组的瘤胃液乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和总挥发性脂肪酸含量显著高于A、C组（P<0.05），且C组的瘤胃液丁酸含量显著低于A组（P<0.05）。4) C组的Simpson指数显著低于B组（P<0.05）。B组的瘤胃普雷沃氏菌科UCG-003(Prevotellaceae＿UCG-003)相对丰度显著高于A组（P<0.05）,A、B组的拟杆菌目RF16群（Bacteroidales＿RF16＿group）相对丰度显著高于C组（P<0.05）,C组的瘤胃WCHB1-41相对丰度显著高于A、B组（P<0.05）。由此可见，16.7%羊草+33.3%玉米秸秆青贮的粗饲料组合可提高肉牛DM和ADF表观消化率、部分挥发性脂肪酸含量和瘤胃中增加纤维分解菌活性有益菌的相对丰度，提高肉牛生长性能。