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优化组合技术对秸秆体外发酵、肉牛生产及经济效益影响的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 王金宇 1 ; 陈群 2 ; 李林 2 ; 邱玉朗 2 ; 朱煜升 3 ;

作者机构： 1.吉林农业大学动物科学技术学院

2.吉林省农业科学院动物营养与饲料研究所

3.长春博瑞科技股份有限公司

关键词： 肉牛;优化组合技术;秸秆;饲料利用率;经济效益

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2024 年 47 卷 015 期

页码： 170-174

收录情况： 北大核心

摘要： 我国秸秆资源饲料化利用率较低,主要是由于秸秆的粗蛋白含量低,木质纤维素含量高,限制了瘤胃微生物对秸秆营养物质的降解,因此直接饲喂秸秆无法满足肉牛的营养需要.优化组合技术可根据不同地区、不同收获时期秸秆粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量选择适宜的复合处理,改善秸秆适口性和营养结构,提高秸秆饲料利用率,对解决我国优质粗饲料短缺和秸秆资源饲料化利用具有重要意义.文章介绍了优化组合技术对秸秆体外发酵产气量、微生物蛋白、体外发酵参数及营养水平的影响,阐述优化组合技术原理及其对肉牛生长性能、营养物质表观消化率、瘤胃发酵、微生物区系和养殖效益的影响,以期提高秸秆资源饲料化的合理利用,为秸秆优化组合技术在肉牛生产中的开发与利用提供参考.

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