文献类型： 中文期刊

作者： 孟祥海 ¹ ; 王佰成 ¹ ; 于文全 ¹ ; 张星哲 ¹ ; 王延锋 ¹ ; 王希明 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院牡丹江分院;东宁市农业技术推广中心

关键词： 外源添加物;黑木耳;废弃菌渣;无害化;处理效果

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2023 年 14 期

页码： 71-78

收录情况： 北大核心

摘要： 为有效提高黑木耳废弃菌渣的无害化处理效率及处理效果，针对黑木耳废弃菌渣堆肥过程中的无害化处理效果进行研究，以堆肥物料组配方式及接种腐熟菌剂种类为变化因子，设置不同物料组配的堆肥处理，跟踪调查堆肥过程中的温度、GI、pH、养分、C/N等技术指标，明确不同外源物质添加下各项指标的变化趋势，以期评价不同处理对堆体无害化处理效果。结果表明：处理F和B温度提升速率最快，均在第4天达到50℃以上，较A、D、E处理提前2 d;高温持续时间也以F处理最长，C、E处理次之。各处理菌渣堆肥发酵时，堆肥物料有碱化的趋势，处理D、E和F的外源物质添加可以抑制碱化趋势；处理F的外源物质添加对于菌渣堆肥有机质提升有促进作用；调控助剂的添加及复合菌剂的倍量使用极大的提高了后期总氮、磷、钾含量，与处理A达到差异显著水平；外源物质添加均降低了碱解氮含量，提高了速效磷和速效钾含量。综上，不同处理对黑木耳菌渣养分的影响存在较大差异，纯菌渣处理物料达到无害化处理的效率明显较其它处理低，通过添加助剂及复合菌剂可以显著提高菌渣的无害化处理效率和堆肥质量，是一种切实可行的黑木耳菌渣无害化处置技术措施。