文献类型： 中文期刊

作者： 于凤春 ¹ ; 高琪 ² ; 魏赛 ² ; 严冬 ² ; 宋爽 ² ; 刘宇 ² ; 宗宪春 ¹ ; 王守现 ² ;

作者机构： 1.牡丹江师范学院生命科学与技术学院

2.北京市农林科学院植物保护研究所

关键词： 丝球小奥德蘑;航天诱变育种;菌柄均一性;继代稳定性;农艺性状评价

期刊名称： 中国瓜菜

ISSN： 1673-2871

年卷期： 2025 年 38 卷 009 期

页码： 57-64

摘要： 丝球小奥德蘑是一类含有丰富营养价值的珍稀食用菌，但现有菌株存在子实体菌柄均一性差的问题，需开展菌种选育工作。本研究采用航天诱变育种技术对丝球小奥德蘑菌丝体进行诱变处理，以未搭载菌株为对照（CK），通过连续继代试验、出菇试验并结合菌丝评价及农艺性状评价，分析了继代过程中诱变菌株的变异方向、变异稳定性和出菇情况。结果表明，共有6株航天诱变菌株（HK）与CK存在稳定的拮抗变异，且随着继代次数增加，生长差异逐渐减小。对筛选到的6株稳定变异HK菌株进行农艺性状的评价，结果表明，航天诱变菌株HK26的拮抗变异稳定，生物学效率较CK提高了46.50%，出菇时间减少了5 d，且子实体菌柄的均一性更好，适宜工厂化生产。综上，通过航天诱变育种技术结合农艺性状评价成功选育出产量高、菌柄均一性好的丝球小奥德蘑优良菌株HK26，这种方法可作为品种选育的有效途径，加快了丝球小奥德蘑工厂化应用的进程。