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不同树种林业废弃物对大球盖菇栽培的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 宋爽 1 ; 郭远 1 ; 张殿朋 1 ; 高琪 1 ; 范阳阳 1 ; 刘宇 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院植物保护研究所

关键词： 林业废弃物;树种;大球盖菇;理化性质;农艺学性状

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2024 年 020 期

页码： 110-118

收录情况： 北大核心

摘要： 以大球盖菇为研究对象，采用堆积发酵的方法，研究了不同林业废弃物木屑对大球盖菇培养料发酵过程和农艺学性状的影响，以期为利用林业废弃物作为大球盖菇栽培基质的工艺优化提供参考依据。结果表明：在相同的抚育、储存和粉碎条件下，不同树种林业废弃物理化性质存在巨大差异。以林业废弃物木屑为主料的培养料在发酵过程中木质素均降解最慢，纤维素和半纤维素降解速率在不同配方间存在差异。以杨树木屑和柳树木屑为主料的培养料栽培大球盖菇发菌速度较快，子实体商品性状更好，生物学效率分别达56.44%和50.39%,高于另外2种林业废弃物配方，因此在就近利用当地林业废弃物栽培大球盖菇时，可以优先选择杨树木屑和柳树木屑。

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