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胡柚果肉不同极性提取物对3T3-L1脂肪细胞葡萄糖摄取率、白细胞介素-6及游离脂肪酸的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 褚武菁 1 ; 张俊 1 ; 陆胜民 1 ;

作者机构： 1.浙江师范大学化学与生命科学学院;浙江省农业科学院食品科学研究所浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

关键词： 胡柚;3T3-L1细胞;葡萄糖摄取;白细胞介素-6

期刊名称： 中医药学报

ISSN： 1002-2392

年卷期： 2014 年 03 期

页码： 14-18

摘要： 目的:用不同极性的溶剂对胡柚果肉进行依次分离,得到5个不同极性组分,将不同极性组分进行促进3T3-L1脂肪细胞葡萄糖消耗、降低白细胞介素-6和游离脂肪酸分泌的活性组分的筛选及其机制的研究。方法:采用溶剂法将胡柚果肉分离成5个不同极性的组分;诱导分化3T3-L1脂肪细胞,成熟后添加不同浓度的提取组分作用48 h,检测细胞培养液中葡萄糖、细胞白介素-6和游离脂肪酸含量,比较加药培养前后的葡萄糖、细胞白介素-6和游离脂肪酸含量,筛选出具有促进3T3-L1脂肪细胞葡萄糖消耗、降低白细胞介素-6和游离脂肪酸分泌的活性组分。结果:胡柚果肉中极性组分占(88.96±2.34)%,而非极性组分的含量较少,胡柚果肉石油醚组分、二氯甲烷组分、乙酸乙酯组分和水组分均能显著促进脂肪细胞对葡萄糖的摄取,二氯甲烷组分、乙酸乙酯组分、正丁醇组分和水组分能够显著降低脂肪细胞白介素-6和游离脂肪酸的水平。结论:胡柚果肉可通过促进3T3-L1脂肪细胞对葡萄糖的消耗,降低细胞因子白细胞介素-6和游离脂肪酸水平调节血糖。

  • 相关文献

[1]胡柚及其芽变品系抗寒性研究初报. 温明霞,林媚,聂振朋,冯先桔,平新亮,蔡文,王燕斌. 2008

[2]胡柚中抑制α-葡萄糖苷酶活性组分的研究. 张俊,何静,周锦云,陆胜民. 2013

[3]沼液替代化肥对土壤肥力与胡柚品质的影响. 黄海丽,庄海峰,张春荣,党洪阳,平立凤,张昌爱,樊宙,单胜道. 2021

[4]胡柚果醋生产菌种的筛选与鉴定. 刘欠欠,杨颖,陆胜民,陶宁萍,夏其乐,邢建荣. 2010

[5]胡柚果肉组分的降糖作用及其降糖成分分布研究. 王艳丽,张俊,褚武菁,陆胜民. 2015

[6]胡柚果醋的发酵工艺研究. 杨颖,邢建荣,陆胜民,夏其乐,陈剑兵. 2011

[7]胡柚全果饮品加工工艺和保质期研究. 邢建荣,程绍南,夏其乐,陈剑兵,陆胜民. 2014

[8]胡柚果皮果糕加工关键技术研究. 夏其乐,张俊,杨颖,陆胜民,周锦云. 2012

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