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浙江省主要城市市场中的水产品重金属含量调查研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张永志 1 ; 王钢军 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

关键词： 重金属;水产品

期刊名称： 广东微量元素科学

ISSN： 1006-446X

年卷期： 2004 年 06 期

页码： 58-61

收录情况： CSCD

摘要： 对浙江省主要城市市场上销售的水产品进行了调查。结果表明 ,这些水产品存在重金属的污染 ,主要的污染元素为Cd、As ,超标率分别为 4 3 %、 3 6%。其中 ,As的污染较为普遍 ,Cd的污染虽然超标率较高 ,但潜在污染增长趋势不明显。Pb的潜在污染增长趋势较强 ,应当密切监控养殖环境中的Pb污染。

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