文献类型： 中文期刊
作者： 郑威 1 ; 刘卫平 1 ; 汪盛松 1 ;
作者机构： 1.湖北省农业科学院
关键词： 小麦;高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS);命名;遗传;品质
期刊名称： 绿色科技
ISSN： 1674-9944
年卷期： 2013 年 12 期
页码： 77-82
摘要： 为避免关于小麦高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)方面的重复研究,开拓新的研究思路,在阐述小麦HMW-GS的命名原则、遗传特点的基础上,综述了小麦HMW-GS对小麦品质贡献方面的研究成果。
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