您好，欢迎访问湖北省农业科学院 机构知识库！
湖北省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

籽粒苋油的超临界CO_2萃取及其色谱分析

文献类型： 中文期刊

作者： 曾汉庭 1 ; 黄凤洪 2 ; 王俊 1 ; 黄庆德 2 ; 夏伏建 2 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院辐照加工研究所

2.中国农科院油料作物研究所

关键词： 籽粒苋油;超临界CO2萃取;色谱分析

期刊名称： 中国油脂

ISSN： 1003-7969

年卷期： 2005 年 30 卷 04 期

页码： 58-60

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 应用超临界CO2萃取技术,研究了籽粒苋油的提取工艺。采用三因素三水平正交试验,考察了萃取压力、温度、CO2流量对籽粒苋油萃取率的影响。研究得出最佳萃取条件为:萃取压力35MPa,萃取温度35℃,CO2流量10L/h。在最佳萃取条件下,籽粒苋油萃取率达5.96%。利用气相色谱仪分析了籽粒苋油的脂肪酸组成,结果表明籽粒苋油总不饱和脂肪酸含量高达70%;还含有7.14%的角鲨烯,是一种理想的营养保健食用油。

  • 相关文献

[1]蛋黄油的超临界CO_2萃取及色谱分析. 曾汉庭,王俊,陈金国. 2008

[2]蛋黄卵磷脂的分离提取及纯化技术. 曾汉庭,王俊,陈明利,陈金国. 2009

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：湖北省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台