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超高效液相色谱串联质谱法测定香蕉中的三唑醇残留

文献类型： 中文期刊

作者： 王明月 1 ; 林靖凌 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院分析测试中心

关键词： 超高效液相色谱串联质谱法;香蕉;三唑醇

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2011 年 32 卷 12 期

页码： 292-295

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立超高效液相色谱串联质谱法测定香蕉中的三唑醇残留的方法。样品中三唑醇经乙睛提取,氟罗里硅土小柱净化,以C18反相柱为分析柱,甲醇-0.05%甲酸溶液为流动相,采用超高效液相色谱-串联质谱多反应监测,电喷雾正电离源(ESI+),外标法定量。三唑醇在0～0.16mg/L范围内均与峰面积呈良好线性关系,相关系数为0.9991。香蕉中三唑醇的最低检出限为1.0μg/kg,回收率为87.8%～97.8%,相对标准偏差为4.8%～10%。结果表明该方法简便、快速、灵敏,适合香蕉样品中的三唑醇残留分析。

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