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玉米蛋白质组分电泳特性的比较研究

文献类型: 中文期刊

作者: 苏萍 1 ; 戴常军 1 ; 任红波 1 ; 高春霞 1 ;

作者机构: 1.黑龙江省农科院谷物品质研究中心

关键词: 玉米;蛋白质组分;聚丙烯酰胺凝胶电泳

期刊名称: 黑龙江农业科学

ISSN: 1002-2767

年卷期: 2002 年 01 期

页码: 10-12

摘要: 对比了 10种玉米的盐溶蛋白和水溶蛋白、乙酸溶蛋白、醇溶蛋白以及胚和胚乳蛋白酸性PAGE的谱带。结果发现 ,玉米水溶蛋白、盐溶蛋白、乙酸溶蛋白和胚蛋白酸性PAGE谱带极为相似 ,均可以用于品种鉴定

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