文献类型： 中文期刊

作者： 孟司奇 ¹ ; 杨桂玲 ¹ ; 汪雯 ¹ ; 蔡铮 ¹ ; 宋雯 ¹ ; 刘之炜 ¹ ; 刘银兰 ¹ ; 虞轶俊 ¹ ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(杭州);浙江省耕地质量与肥料管理局农业农村部肥料质量监督检验测试中心(杭州)

关键词： 葡萄;乙烯利;残留;安全性评价;膳食风险评估

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2018 年 09 期

页码： 1581-1583+1591

摘要： 随机采集浙江省12个主产区的100份葡萄样品,利用液质联用方法测定乙烯利残留量,进行膳食风险评估。结果表明,仅4份检测出乙烯利残留(≥0.01 mg·kg~(-1))。参照我国葡萄残留限量标准(1 mg·kg~(-1)),有1份葡萄样品中的乙烯利残留量超标。乙烯利慢性和急性风险极低,风险可接受。