您好，欢迎访问吉林省农业科学院 机构知识库！
吉林省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

吉林黑鸡的屠宰性能及其相关性分析

文献类型： 中文期刊

作者： 金香淑 1 ; 张芳毓 2 ; 赵中利 3 ; 闫晓刚 4 ; 吕智超 5 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院畜牧分院

2.吉林省农业科学院畜牧科学分院

3.吉林农业大学

4.吉林省农业科学院吉林省经济管理干部学院

5.吉林省经济管理干部学院吉林省农业科学院

关键词： 吉林黑鸡;全净膛重;胸肌重;腿肌重;腹脂重;相关性分析

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2016 年 24 期

页码： 87-88

收录情况： 北大核心

摘要： 为了研究吉林黑鸡的屠宰性能及其相关性,试验选择1日龄[♂(39.23±3.98)g,♀(34.10±3.70)g]的吉林黑鸡480只,分成公母2组,每组240只,在相同条件下饲养至150日龄[♂(3 071.00+138.11)g,♀(2 863.50+107.03)g]进行屠宰。结果表明:公鸡屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重均极显著高于母鸡(P<0.01),但腹脂重极显著低于母鸡(P<0.01);公鸡的屠体重与半净膛重、全净膛重和腿肌重呈极显著正相关(P<0.01),腹脂重与半净膛重呈显著正相关(P<0.05);母鸡的屠体重与半净膛重呈极显著正相关(P<0.01),与全净膛重呈显著正相关(P<0.05),腹脂重与胸肌重呈显著负相关(P<0.05)。说明吉林黑鸡的屠宰性能优秀,符合优质鸡的屠宰要求。

  • 相关文献

[1]吉林黑鸡遗传资源调查研究. 金香淑,张芳毓,赵忠利,赵卓,刘臣. 2014

[2]吉林芦花鸡、吉林矮脚芦花鸡与吉林黑鸡杂交F1代表型与生长性状比较分析. 丛含羽,张立春,张俪萍,张芳毓,武斌,郭洋,刘洪亮,刘臣. 2021

[3]吉林地方鸡及其杂交群体RB1基因多态性及屠宰性状、肉质性状相关分析. 陈小辛,丛含羽,刘艺,柳俭强,栾祜,安鼎杰,李旭,张立春. 2024

[4]吉林芦花鸡与吉林黑鸡杂交F1代生长发育拟合分析. 丛含羽,武斌,张立春,张俪萍,张芳毓,郭洋,刘洪亮,刘臣. 2021

[5]不同日粮营养水平对吉林黑鸡生长性能及屠宰性能的影响. 杨志成,曹宪福,刘臣,仲庆振. 2015

[6]吉林地方鸡H-FABP基因多态性及其与屠宰性能、肉品质的关联分析. 丛含羽,张俪萍,李旭,柳俭强,安鼎杰,刘臣,张立春. 2023

[7]对骨桥蛋白(OPN)基因与动物繁殖性能的相关性的研究. 刘庆雨,张树敏,金鑫,李娜,李兆华,赵晓东,张志彬. 2012

[8]苜蓿品比试验及性状间相关分析. GENG Hui,耿慧,WANG Zhifeng,王志锋. 2014

[9]玉米自交系耐旱性与耐瘠性相关性研究. 刘志全,沈海波,路立平,鲍树忠. 2008

[10]薄皮甜瓜果实性状的相关性分析. 于翠香,张海燕,张宇航,杨贵春,王占海,管洪波. 2020

[11]松辽黑猪与引入猪种肉品质性状的综合对比分析. 李娜,张琪,刘洪亮,高一,王多伽,王蕾,刘丽宅,赵云辉,金香淑,张志彬,张鑫,于永生. 2022

[12]菜豆种质资源鲜荚性状相关性分析. 肖靖,陈树良,赵泰然,王喜山,管洪波,鄂成林,李玉环,李斌. 2023

[13]吉林省大豆中熟品系产量性状的相关性及聚类分析. 孟凡钢,杨振宇,闫日红,董岭超,姜兆生,王明亮,王立辉,李国兴. 2014

[14]16个紫花苜蓿杂交组合农艺、产量与品质性状综合评价. 李沛,王英哲,于澜,蔡回彩,张书赫,贾雪,刘永莉,徐博. 2024

[15]寒地杏种质资源果实性状评价及优异鲜食资源筛选. 陈蕾,赵慧,刘禹夫,张瀚竹,张艳波,侯佳贤. 2024

[16]大豆农艺性状和品质性状间相关性分析. 仲义,鄂成林,孙发明,徐艳荣. 2012

[17]花生主要农艺性状的遗传变异及相关性和主成分分析. 李玉发,窦忠玉,梁军,王佰众,刘红欣,栾天浩,赵德,张学军,何中国. 2013

[18]ANXA2基因表达量与猪肌肉氨基酸、脂肪酸含量的关联分析. 张琪,于永生,张树敏,刘庆雨,张庆,李娜. 2024

[19]花生种质资源产量相关性状分析. 张万年,牛海龙,王伟,杨翔宇,刘红欣,李伟堂,李玉发. 2025

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：吉林省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台