文献类型： 中文期刊

作者： 王慧 ¹ ; 胡颖雄 ¹ ; 关媛 ¹ ; 卫季辉 ¹ ; 于典司 ¹ ; 孙萍东 ¹ ; 顾炜 ¹ ; 郑洪建 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院作物育种栽培研究所∕CIMMYT-中国特用玉米研究中心上海特用玉米工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室

关键词： 优质;广适;甜玉米;’申科甜2号’;选育;营养成分分析

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2021 年 37 卷 006 期

页码： 29-34

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 分析测定优质广适甜玉米新品种'申科甜2号'的产量及营养成分,为更好地推广该品种提供理论依据.'申科甜2号'是上海市农业科学院以SHL01为母本,SHL03为父本组配而成的甜玉米杂交新品种.于2018年和2019年参加申科玉(东南区)鲜食玉米品种联合体试验,结果表明:2018年'申科甜2号'平均鲜穗产量为13316.7 kg/hm2,2019年平均鲜穗产量为14338.5 kg/hm2;该品种生育期约80.8 d.品尝品质综合评分为89.0,皮渣率9.8%,水溶性总糖和还原糖含量分别为23.1% 和11.2%,δ-VE、γ-VE、α-VE含量分别为0.1543μg/g、0.8403μg/g、0.3521μg/g,VE总含量为1.3467μg/g,紫黄质、辣椒红色素、叶黄素、玉米黄质、隐黄素、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素含量分别为0.0532μg/g、0.1382μg/g、8.0358μg/g、9.9777μg/g、0.5712μg/g、0.2164μg/g、0.6453μg/g,该品种适合在我国东南地区栽培种植.