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优质食用型甘薯新品种“渝薯99”的选育及其应用分析

文献类型： 中文期刊

作者： 曾令江 1 ; 傅玉凡 1 ; 杨春贤 2 ; 陈其恒 3 ; 张玲 4 ;

作者机构： 1.西南大学生命科学学院

2.西南大学生命科学学院重庆市甘薯研究中心

3.重庆群英农业投资(集团)有限责任公司

4.西南大学生命科学学院重庆市甘薯研究中心江苏省农业科学院粮食作业研究所

关键词： 甘薯;品种;渝薯99;生产力;经济性状

期刊名称： 西南师范大学学报(自然科学版)

ISSN： 1000-5471

年卷期： 2014 年 08 期

页码： 43-47

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 介绍了优质食用型甘薯新品种"渝薯99"的生产力、主要经济性状鉴定结果及其应用价值分析.在2005-2006年重庆市甘薯品种区域试验中,"渝薯99"鲜薯产量为26 430.00kg/hm2,比对照"南薯88"减产6.08%;在2008年重庆市甘薯品种生产试验中,平均鲜薯产量为49 658.50kg/hm2,比对照增产2.3%.该品种薯块烘干率24.72%,淀粉含量15.76%,蛋白质1.98%,可溶性糖8.71%,β-胡萝卜素含量为每100g鲜薯4.01mg,比对照品种"南薯88"高2.03mg.薯块萌芽性好,单株结薯2~4个,上薯率85%以上.该品种薯形美观、桔红肉色,食用品质优,可作为食用、食品加工用甘薯新品种加以推广与利用.

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