文献类型: 中文期刊
作者: 杨宇为 1 ; 高慧兰 1 ; 何志军 1 ; 于海洋 1 ; 蒙向武 1 ; 马吉锋 1 ; 于洋 1 ; 侯鹏霞 1 ; 梁小军 1 ;
作者机构: 1.宁夏农林科学院动物科学研究所;固原市原州区动物疾病预防控制中心;固原市草原工作站;固原市隆德县畜牧技术推广服务中心
关键词: 刈割时间;马铃薯秧;青贮评价;感官品质;营养成分;发酵品质
期刊名称: 黑龙江畜牧兽医
ISSN: 1004-7034
年卷期: 2018 年 20 期
页码: 145-147+150
收录情况: 北大核心
摘要: 为了研究不同刈割时间对马铃薯秧青贮效果的影响,试验分别于霜降前、霜降后刈割马铃薯秧制作压包青贮,45 d后比较其青贮品质。结果表明:霜降后组青贮气味、色泽、质地评分均高于霜降前组,霜降前组与霜降后组青贮评定等级分别为腐败、中等;霜降后组干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量极显著高于霜降前组(P<0.01),pH值、龙葵素含量极显著低于霜降前组(P<0.01);霜降前组乙酸、丙酸含量较低,丁酸、异丁酸含量极显著高于霜降后组(P<0.01),总体上霜降后组青贮品质优于霜降前组。说明霜降后刈割马铃薯秧可获得较好的青贮品质。
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