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贵州古茶园调查及其茶树的理化成分分析

文献类型： 中文期刊

作者： 赵华富 1 ; 陈正武 1 ; 刘晓霞 1 ; 周顺珍 1 ; 龚雪 1 ; 高秀兵 1 ;

作者机构： 1.贵州省茶叶研究所

关键词： 古茶园;茶树资源;理化成分;保护;贵州

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2012 年 40 卷 06 期

页码： 94-97

收录情况： 北大核心

摘要： 为更好地保护和利用贵州古茶树资源,采用查阅文献记载后结合实地调查方法,对黔南州、黔东南州和铜仁地区古茶园的分布、生境及茶树种质生长势、形态特征、抗逆性和利用现状等进行调查,对古茶园茶树的内含成分进行理化分析。结果表明:在调查的18个古茶园中,海拔,贵定县岩下乡铁索岩村茶山组最高,达1 574m,从江县西山镇滚郎村最低,仅268m,其中,<500m的古茶园1个,占5.6%;500～1 000m的古茶园7个,占38.9%;>1 000m的古茶园10个,占总数的55.6%。类型,野生型古茶园12个,占66.7%;栽培型古茶园6个,占35.7%。生态环境,植被较丰富,大部分野生型古茶园周围均有古树。茶树叶片理化成分,17个样品水浸出物、咖啡碱、氨基酸和茶多酚含量平均分别为47.7%、3.87%、2.6%和36.7%,儿茶素组分为EC

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