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普安古茶树种质资源茶叶生化成分多样性分析

文献类型： 中文期刊

作者： 李燕 1 ; 密孝增 1 ; 张小琴 1 ; 乔大河 1 ; 代新龙 2 ; 陈正武 1 ;

作者机构： 1.贵州省茶叶研究所

2.贵州大学茶学院

关键词： 普安;古茶树;生化成分;遗传多样性

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2025 年 41 卷 005 期

页码： 984-995

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探明贵州省普安县古茶树种质资源茶叶生化成分及其适制性，为当地选育优异树种，支撑茶产业发展，本研究以根径较粗、树龄100年以上的21份古茶树种质资源为材料，采用高效液相色谱(HPLC)法检测其生化成分，通过统计分析、遗传多样性分析、主成分分析和聚类分析等方法从中鉴定筛选优异单株并初探其适制性。结果表明，21份普安古茶树种质资源的17个生化成分含量变异较大，变异幅度为8.865%～86.527%,平均变异系数为38.222%,变异幅度从小到大排列依次为：茶多酚含量<儿茶素总量<酯型儿茶素含量<茶碱含量<咖啡碱含量<可可碱含量<(+)-儿茶素(C)含量<(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量<非酯型儿茶素含量<氨基酸含量<(-)-表儿茶素(EC)含量<酚氨比<茶氨酸含量<(-)-表没食子儿茶素(EGC)含量<(-)-表儿茶素没食子酸酯(ECG)含量<没食子酸(GA)含量；同时也具有较为丰富的遗传多样性，变化幅度为0.191～1.992,遗传多样性指数平均值为1.542,多样性指数从低到高依次为C

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