文献类型: 中文期刊
作者: 刘秀娟 1 ; 黄圣明 2 ; 黄智辉 2 ; 杨叶 2 ; 胡美姣 2 ; 王向社 2 ;
作者机构: 1.中国热带农业科学院植物保护研究所
2.中国热带农业科学院植物保护研究所,农业部热带作物栽培生理学重点开放实验室,华南热带农业大学植物保护系
关键词: 热处理,潜伏侵染,炭疽菌,热带果实
期刊名称: 植物病理学报
ISSN: 0412-0914
年卷期: 1999 年 01 期
页码:
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 通过测定热处理对潜伏侵染于芒果果实中的胶胞炭疽菌(ColetotrichumgloeosporioidesPenz.)和香蕉果实中的芭蕉炭疽菌[C.musae(Berk.&Curt.)Arx.]离体培养菌的生长、繁殖和致病性的影响,结果表明:当温度达55℃和60℃,时间20min时,对菌体的生长和孢子萌发可起明显抑制或杀伤作用,并降低其致病性。2种炭疽菌中,芭蕉炭疽菌比胶胞炭疽菌对热更敏感。作者认为,果实采后热处理时,应根据果实种类和不同菌,采用不同的处理温度和时间,才能得到更好的效果。
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