文献类型： 中文期刊
作者： 陈鹰 1 ; 乐俊明 1 ; 丁映 1 ;
作者机构： 1.贵州省马铃薯研究所
关键词： 商品马铃薯;贮藏;贵州;夏季
期刊名称： 安徽农业科学
ISSN： 0517-6611
年卷期： 2009 年 37 卷 10 期
页码： 293-294
收录情况： 北大核心
摘要： [目的]为农村低成本的马铃薯贮藏提供技术依据。[方法]在研究了贵州商品马铃薯贮藏中重量损失与温度、湿度关系的基础上,用CIPC抑芽剂进行了抑芽试验。[结果]高湿、低温条件下贮藏的薯块较新鲜且重量损失较少,CIPC抑芽剂抑芽效果明显。[结论]马铃薯贮藏中重量损失与温度、湿度有直接的关系,CIPC抑芽剂成本低且抑芽效果明显,可以在商品马铃薯贮藏中广泛推广使用。
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