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提质增效背景下上海水产品市场分析与后市展望

文献类型： 中文期刊

作者： 王丽媛 1 ; 马莹 1 ; 邵芳 2 ; 马佳 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农业科技信息研究所上海市农业科学院都市农业研究中心

2.上海市农业农村委员会信息中心

关键词： 水产品;批发价格;上海;展望

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2020 年 36 卷 005 期

页码： 130-135

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 上海作为我国重要的水产消费市场,其水产品市场分析与后市展望对完善我国水产品市场具有重要意义.2018年,受养殖端自然灾害因素、多重政策因素以及消费端水产市场需求因素的影响,上海水产品价格总体高位运行,呈上扬态势,交易量呈下滑态势.在水产品市场提质增效调整的背景下,预计后期水产市场供应逐渐趋向稳定.消费市场多元化、消费常态化的升温升级,将导致中高档海产品价格涨幅较大,水产品价格总体温和上涨.为稳定后市、确保水产市场提质增效持续有效推进,提出推进水产养殖结构优化、提升水产品保鲜加工技术、加强市场预警体系建设、创新"互联网+"渔业、维护国际市场贸易稳定等相关政策建议.

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