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酒糟不同处理方法对肉牛增重效果的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 孙锐锋 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 酒糟;肉牛;发酵处理;育肥效果

期刊名称： 中国草食动物科学

ISSN： 2095-3887

年卷期： 2017 年 37 卷 01 期

页码： 66-68

摘要： 为了研究酒糟发酵后对肉牛育肥的效果,进行了肉牛分组饲喂育肥试验,观察各组肉牛的生长发育和产肉性能。选择年龄、体重相近的西门塔尔牛与本地黄牛的杂交肉牛30头,随机分为3组:试验Ⅰ组饲喂粗纤维分解剂处理过的酒糟+基础日粮,试验Ⅱ组饲喂益生菌复合剂处理过的酒糟+基础日粮,对照组饲喂基础日粮+酒糟。结果表明:试验Ⅰ组肉牛的日增重1.24 kg,试验Ⅱ组肉牛的日增重1.14 kg,分别比对照组提高了27.84%和17.53%(P<0.01),试验Ⅰ组肉牛日增重比试验Ⅱ组提高了8.77%(P>0.05);试验Ⅰ组净肉重分别比试验Ⅱ组和对照组提高了4.44%(P>0.05)和11.29%(P<0.05),试验Ⅱ组净肉重比对照组提高了6.56%(P>0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的经济效益分别比对照组增加777.40元和489.70元。

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