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鸡粪便来源大肠杆菌的质谱法快速鉴定及聚类分析

文献类型： 中文期刊

作者： 张玲 1 ; 常江 1 ; 曹刘杰 1 ; 杨华 1 ; 夏效东 1 ; 唐标 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所;西北农林科技大学食品科学与工程学院

关键词： 大肠杆菌;PCR;快速鉴定;MALDI-TOF MS;聚类分析

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2018 年 20 期

页码： 23-27

收录情况： 北大核心

摘要： 为了比较PCR和基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)方法鉴定大肠杆菌的一致性,研究分别利用这两种方法对从浙江省12个不同地区养鸡场初步分离得到的大肠杆菌进行鉴定。结果显示:利用MALDI-TOF MS鉴定大肠杆菌的准确率为99.1%,PCR鉴定准确率为100%,但MALDI-TOF MS较PCR能够进行更快速的鉴定。利用MALDI-TOF MS对大肠杆菌分离株进行的聚类分析可以将分离株分为两种类型。研究表明,MALDI-TOF MS法能够快速、高效地完成对大肠杆菌的鉴定,并且能够进行聚类分析。

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