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吡虫啉在食用菌中的残留检测及安全性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 宋卫国 1 ; 杨慧 2 ; 王伟民 1 ; 曲明清 1 ; 张栩 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所

2.上海市农业科学院食用菌研究所

关键词： 食用菌;吡虫啉;残留检测;风险评价

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2012 年 19 卷 03 期

页码： 86-90

收录情况： 北大核心

摘要： 采用液相色谱法检测香菇(Lentinula edodes)、糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)和双孢蘑菇(Agaricusbisporus)中的吡虫啉残留,结果表明:回收率在84%～93%之间,最低检出限均为0.01mg/kg;吡虫啉在三种食用菌中的降解符合一级动力学模式,降解半衰期分别为3.6、3.5、2.3d,施药10d后,其消失率均大于90%;吡虫啉安全使用控制指标为:喷雾施药量10～30g a.i./hm2,施药1～2次,安全间隔期为3d;经过残留安全评价,推荐吡虫啉在三种食用菌中的最大残留限量为1.0mg/kg。

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