文献类型： 中文期刊
作者： 李乐 1 ; 宋怿 1 ; 王玉堂 2 ; 刘永涛 3 ; 何雅静 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院
2.全国水产技术推广总站
3.中国水产科学研究院长江水产研究所
关键词： 水产品;渔药;残留;标准
期刊名称： 食品安全质量检测学报
ISSN： 2095-0381
年卷期： 2014 年 01 期
页码： 99-107
摘要： 目的进一步完善水产品中渔药残留标准体系。方法对中国及主要贸易国水产品中禁用渔药有关规定和渔药残留限量标准进行了对比和分析。结果阐明了中国与主要贸易国渔药标准体系之间的差异。结论提出了加大渔药基础研究力度、抓紧规范水产"限用药"的定义和进一步明确限量标准制定原则及思路的措施和建议。
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