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中国香港拟修订水产品中甲基汞限量标准的通报评议和预警建议

文献类型: 中文期刊

作者: 何雅静 1 ; 穆迎春 1 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院(全国水产标准化技术委员会秘书处)

期刊名称: 中国渔业质量与标准

ISSN: 2095-1833

年卷期: 2025 年 15 卷 002 期

页码: 60-61

摘要: 中国香港特别行政区向WTO秘书处通报了有关修订重金属限量标准的通报(G/SPS/N/HKR/50),拟修订水产品中甲基汞的最大限量。对外评议观点是建议支持对6种特定鱼类采用与国际食品法典委员会一致的限量标准,但同时针对鱼蛋和鱼片新设定的限量需补充提供科学论证。对内建议向出口企业发布预警信息,开展国内水产加工品污染物本底调查,并建立可持续的国际标准追踪及参与制定机制。

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