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用721分光仪测定大豆赖氨酸的方法

文献类型： 中文期刊

作者： 郑云兰 1 ; 朱才 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院

关键词： 光度计;赖氨酸

期刊名称： 生物技术

ISSN： 1004-311X

年卷期： 1993 年 04 期

页码： 38-41

摘要： 本文介绍了改用721分光仪测定大豆赖氨酸含量的方法。将其试验结果与835型氨基酸分析仪结果相对照,经T检验差异不显著,相关性结果达0.99。两种仪器分析结果基本一致。说明改用721分光仪测定大豆赖氨酸含量是可行的。

  • 相关文献

[1]食物蛋白质中的可利用赖氨酸的测定. 董德建. 1998

[2]食品中可利用赖氨酸受加工过程的影响. 董德建. 1998

[3]大豆赖氨酸合成关键酶基因的克隆与定位分析. 于妍,姜威,陈庆山,邱红梅,管宇,蒋洪蔚,李灿东,唐敬仙. 2018

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