文献类型： 中文期刊

作者： 潘佩平 ¹ ; 苏斌楠 ¹ ; 王慕华 ¹ ; 蔡颖慧 ¹ ; 张宏岗 ² ;

作者机构： 1.山西省生物研究院有限公司

2.山西农业大学(山西省农业科学院)畜牧兽医研究所

关键词： 构树叶;粗蛋白;氨基酸态氮;微生物发酵

期刊名称： 山西科技

ISSN： 1004-6429

年卷期： 2020 年 35 卷 006 期

页码： 24-27

摘要： 以杂交构树叶作为原料,接种复合微生物菌种发酵后,通过测定分析发酵后的构树叶游离蛋白和氨基酸态氮的含量,证实构树叶粗蛋白降解率可达到42.82%,经微生物发酵降解后的构树叶有利于动物的消化吸收,提高构树叶的饲养效率.