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基于Taguchi试验设计稻草发酵产纤维素酶的优化

文献类型： 中文期刊

作者： 辛婷 1 ; 谢逸萍 1 ; 张兴 1 ; 马代夫 1 ; 王慧 2 ;

作者机构： 1.徐州农科院

2.中国矿业大学生物工程系

关键词： 燃料乙醇;Taguchi试验设计;纤维素酶;优化;方法

期刊名称： 酿酒科技

ISSN： 1001-9286

年卷期： 2009 年 05 期

页码： 130-132+135

摘要： 采用Taguchi设计法综合考察接种量、硫酸铵、磷酸二氢钾、七水硫酸镁等因素对实验室筛选出的1株木霉菌种进行产纤维素酶的影响。结果表明,接种量对产酶的影响最大,其次是硫酸铵、七水硫酸镁,而磷酸二氢钾对产酶酶活的影响最小;Taguchi设计优化后得到产纤维素酶的最优条件为:接种量为8%,硫酸铵、磷酸二氢钾、七水硫酸镁添加量分别为0.6%、0.25%和0.03%。在最优条件下预期纤维素酶活能达到6.276μmol/g·min,而验证性试验证明在优化条件下,纤维素酶活达到了5.222μmol/g·min,比优化前的纤维素酶活平均值3.128μmol/g·min增加了2.094μmol/g·min,表明Taguchi方法对于产纤维素酶优化具有较好的应用价值。

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